한국전통요리 (1) 썸네일형 리스트형 장어 양념구이 소스 만들기 장어 양념구이 소스 만들기 장어 양념구이는 여름철 건강식으로 유명한 인기 요리 중 하나입니다. 장어는 고소한 맛과 함께 다양한 영양소를 가지고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 장어를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 양념 소스가 정말 중요합니다. 오늘은 집에서 손쉽게 만들 수 있는 장어 양념구이 소스를 소개해드리겠습니다. 기본 재료 장어 양념구이 소스를 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같 습니다. - 간장: 1컵맛술: 1/2컵설탕: 2큰술올리고당 또는 물엿: 2큰술다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술후추: 약간참기름: 1작은술깨: 적당량이 재료들은 장어의 감칠맛을 극대화해주는 역할을 합니다. 여기에 추가로 매운 맛을 원하신다면 고춧가루나 청양고추를 넣어도 좋습니다. 소스 만들기 소스.. 이전 1 다음
